Tajne odlezavanja u podrumu

Odležavanje je tiha faza u kojoj vino dobiva dubinu, strukturu i kompleksnost.

Barik i vrijeme

Korištenje francuskog hrasta daje nijanse vanilije i začina, dok vrijeme ublažava tanine i zaokružuje aromu.

Mikrooksidacija

Kontroliran protok kisika pomaže stabilizaciji boje i razvoju sekundarnih aroma.

Uloga podruma

Stabilna temperatura i vlaga ključni su za mirno sazrijevanje i očuvanje elegancije vina.